店主のコラムcolumn

• ２０２５年
• 文月
• 7月

能登岩だこ

能登半島で取れる、岩だこは7月から9月頃が最も美味しくなります。身が引き締まり、タコの味がしっかりします。
割鮮のむらでは「能登岩だこ刺身」「能登岩だこさらだ」「能登岩だこ柔らか煮」「能登岩だこ釜飯」をご用意してお待ちしております。