店主のコラムcolumn

• ２０２５年
• 神無月
• 10月

白山木滑　でけえなめこ

石川県白山市木滑地区特産の、大型のなめこ１つ30g以上の大きさ、濃厚な旨味としっかりとした歯ごたえがあります。
割鮮のむらでは「でけえなめこと野菜の天ぷら」「でけえなめこと季節の小鍋」「でけえなめこと、黒舞茸と自家製コンサラダ」「でけえなめこと季節の魚包み焼き」等ご用意してお待ちしております。